为加强校企对接，推动数字经济与食品供应链的深度融合，7月20日，经济与管理学院副院长李哲一行走进湖北明江食汇食品科技有限公司开展实地调研。重点围绕食品物流数字化升级、供应链金融应用及食品供应链监管等议题进行交流。

湖北明江食汇食品科技有限公司是孝南区校园食材供应链的重要供应商之一，承担着区域内多所学校食材配送保障任务。明江公司总经理高吉成、业务部负责人熊星向李哲一行详细介绍了企业品检室、生产车间、箱盘清洗间、食材库房等多个功能区域，重点讲解了食材采购、检测、加工、储存、配送等全链路管理，以及企业在食品安全管控、质量追溯体系建设及供应链规范化运营等方面的具体做法。

调研过程中，双方围绕食品流通中的数据采集与利用、供应链金融如何缓解中小企业资金压力、数字化工具在库存周转与订单预测中的应用等话题展开深入交流。李哲副院长表示，当前食品供应链正从传统模式向数据驱动转型，学院在数字经济、金融创新、物流优化等领域具有研究优势，愿为企业提供管理咨询和决策支持，助力企业降本增效、提升安全管控水平。高吉成总经理提出，企业在扩大配送规模过程中，面临信息化手段不足的突出挑战，对账期管理和风险控制有迫切需求，期待借助高校智力资源，共同探索适合食材配送场景的数字化解决方案。

此次走访进一步密切了学院与地方企业的对接联系，也为现代食品流通产业学院积累了鲜活的实践案例和真实的业务场景，为后续深化产教融合、推动数字经济赋能食品供应链创新提供了有力的实践支撑。